رژیم غذایی گندم سیاه برای کاهش وزن وعده کاهش وزن 5 کیلوگرمی در هفته بدون احساس گرسنگی و در عین حال بهبود وضعیت پوست و مو را می دهد. این وعده ها چقدر درست است، ماهیت، ویژگی ها، مزایا و معایب رژیم گندم سیاه چیست، چه کسی می تواند از آن پیروی کند و چه کسی نمی تواند؟بیایید آن را بفهمیم.
تحت نام "رژیم غذایی گندم سیاه" چندین گزینه مختلف پنهان است - از سخت ترین آنها که به شما امکان می دهد فقط گندم سیاه بخار پز بدون نمک بخورید تا موارد کاملاً راحت از جمله علاوه بر غلات ، سایر محصولات.
انواع رژیم غذایی
نیاز اصلی رژیم غذایی گندم سیاه برای کاهش وزن این است که حداقل دو وعده غذایی در روز حاوی فرنی گندم سیاه باشد. در عین حال، گندم سیاه جوشانده نمی شود، بلکه یک شبه بخارپز می شود و آب جوش را به نسبت 2 قسمت آب به 1 قسمت غلات روی محصول شسته شده می ریزد. معمولا 1 لیوان کامل گندم سیاه برای یک روز کافی است.
عصر، گندم سیاه شسته شده را در یک قابلمه قرار دهید، آب جوش را روی آن بریزید، با درب بپوشانید و آن را با چیزی گرم بپیچید. نمک لازم نیست. صبح، غذای اصلی رژیم گندم سیاه را آماده خواهید داشت. بسته به اهداف شما، مدت زمان رژیم ممکن است متفاوت باشد. معمولاً برای 3، 7 یا 14 روز طراحی شده است، اما شما می توانید هر مدت زمان را انتخاب کنید. فقط نباید بیش از دو هفته روی گندم سیاه بنشینید، زیرا خطر زیادی وجود دارد که این محصول ارزشمند مادام العمر شما را منزجر کند.
برای کاهش وزن سریعتر، ضمن رعایت محدودیت های غذایی، از فعالیت بدنی غافل نشوید. هرچه کالری بیشتری مصرف کنید، اثربخشی رژیم غذایی گندم سیاه بیشتر خواهد بود. البته نباید زیاده روی کرد و در حین رژیم گرفتن، به تمرینات تناوبی با شدت بالا یا تمرینات قدرتی سنگین پرداخت. بهتر است به پیاده روی سریع، دویدن، شنا، دوچرخه سواری اولویت دهید.
همچنین نوشیدن 1. 5-2 لیتر آب خالص بدون گاز در روز را فراموش نکنید و 20 تا 30 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید. هنگام کاهش وزن، وعده غذایی عصر باید حداکثر 3-4 ساعت قبل از خواب باشد.
گزینه سه روزه
برای اینکه یک رژیم غذایی سه روزه گندم سیاه نتیجه قابل توجهی داشته باشد، باید سختگیرانه باشد. قوانین او عبارتند از:
- می توانید گندم سیاه بخار پز شده بدون نمک (بدون کره، شکر، سس کچاپ و غیره) را به مقدار دلخواه بخورید. برای بهبود طعم، استفاده از برخی ادویه های طبیعی (بدون نمک و طعم دهنده) مجاز است.
- غیر از این فرنی، هیچ چیز دیگری نمی توان خورد.
- قبل از هر وعده غذایی (نیم ساعت) باید یک لیوان آب بنوشید.
- کسانی که نمی توانند زندگی خود را بدون کافئین تصور کنند، مجاز به خوردن چای یا قهوه بدون شیر و شکر هستند.
اگر از یک رژیم غذایی سخت گندم سیاه برای کاهش وزن پیروی کنید، که برای 3 روز طراحی شده است، می توانید تا 2-3 کیلوگرم از وزن اضافی خود را کم کنید. در عین حال بیشتر توده دور ریختنی آب خواهد بود که به دلیل عدم دریافت نمک از بافت ها خارج می شود.
گزینه هفتگی
رژیم غذایی گندم سیاه برای یک هفته از رژیم غذایی سه روزه کمتر است، در غیر این صورت تحمل آن دشوار خواهد بود. بله و کمبود سایر مواد لازم برای بدن در چنین دوره ای بیشتر محسوس خواهد بود. بنابراین کاهش وزن هفتگی گندم سیاه علاوه بر این غلات شامل محصولات دیگری نیز می شود. رژیم غذایی گندم سیاه به مدت 7 روز معمولاً طبق قوانین زیر انجام می شود:
- فرنی بخارپز را می توان به مقدار دلخواه بدون روغن، سس گوجه فرنگی و غیره میل کرد، قبل از مصرف می توان آن را کمی نمک زد.
- علاوه بر فرنی، می توانید بیش از 2 لیوان کفیر 0-1٪ چربی در روز بنوشید. می توان آن را با غذای اصلی مخلوط کرد یا به تنهایی نوشید.
- می‌توانید 200 تا 300 گرم سبزیجات بدون نشاسته کم کالری (خیار، فلفل دلمه‌ای، کدو سبز، کلم، پیاز، گوجه‌فرنگی) خام یا خورشتی بدون روغن به منو اضافه کنید.
- خوردن 2 عدد سیب متوسط شیرین نشده در روز مجاز است.
- نوشیدن یک لیوان آب نیم ساعت قبل از غذا الزامی است، همچنین می توانید چای، قهوه بدون شکر و شیر بنوشید.
یک رژیم هفتگی گندم سیاه به شما امکان می دهد 4-5 کیلوگرم وزن کم کنید، اما فقط با فعالیت بدنی بالا. حداقل اجباری روزانه شما باید 10 هزار قدم با سرعت بالا باشد.
گزینه 2 هفته
کاهش وزن در گندم سیاه به مدت 14 روز به قوانین تغذیه مناسب نزدیک است. و اگرچه این رژیم فاقد تنوع است، اما به سختی می توان آن را یک رژیم غذایی تک نامید. رژیم غذایی فرنی گندم سیاه که برای دو هفته طراحی شده است، امکان استفاده از محصولات زیر را فراهم می کند:
- فرنی گندم سیاه بخارپز شده که می توان آن را به مقدار نامحدود حداقل دو بار در روز بدون روغن و سس مصرف کرد.
- کفیر کم چرب (0-1٪ محتوای چربی) - حداکثر 0. 5 لیتر در روز.
- تا 300 گرم سبزیجات کم کالری خام یا خورشتی که می توان آن را با 1 قاشق چایخوری روغن نباتی طعم دار کرد.
- در یکی از وعده های غذایی می توانید یک تخم مرغ آب پز، یک تکه گوشت پخته شده در فر یا گوشت بدون چربی آب پز (ماهی) به اندازه یک کف دست (بدون انگشت) بخورید.
- همه ظروف باید به حداقل نمک نمک زده شوند، می توانید از ادویه های طبیعی، آب لیمو استفاده کنید.
- 2-3 سیب شیرین و ترش.
- همچنین به یاد داشته باشید که نیم ساعت قبل از غذا آب بنوشید. چای، قهوه را باید بدون شکر نوشید.
با چنین رژیمی، فقط کربوهیدرات ها و چربی های سریع محدود می شود و کربوهیدرات های پیچیده، پروتئین ها، مواد معدنی، ویتامین ها و فیبر به مقدار کافی تامین می شود، بنابراین رژیم دو هفته ای گندم سیاه به خوبی تحمل می شود. اگر سبک زندگی فعالی داشته باشید، می توانید در 14 روز 10 کیلوگرم وزن کم کنید.
خارج شدن از رژیم غذایی
کاهش وزن در رژیم گندم سیاه کاملاً پایدار است، اما تنها در صورتی که به درستی از آن خارج شوید. به تدریج، در وعده های کوچک، غذاهایی را وارد رژیم غذایی کنید که استفاده از آنها با اصول تغذیه مناسب منافاتی ندارد. اگر راه خروج از رژیم گندم سیاه به درستی انجام شود، در طول زمان آن می توانید چند کیلوگرم وزن اضافی را کم کنید.
پس از کاهش وزن در رژیم گندم سیاه، نباید به خوردن غذاهای پرکالری که ارزش غذایی پایینی دارند بازگردید. توصیه می شود به طور دائم از منوی خود حذف کنید:
- شیرینی پزی؛
- پخت؛
- سوسیس؛
- کباب;
- دودی
- چربی های بد؛
- مواد غذایی حاوی مواد افزودنی شیمیایی و نمک زیاد.
به یاد داشته باشید که با هر رژیم غذایی نه تنها چربی، بلکه بافت عضلانی را نیز از دست می دهید. اگر به بدنسازی مشغول نیستید، پس از بازگشت به وزن قبلی، ذخایر چربی دوباره پر می شود، اما از دست دادن توده عضلانی بازیابی نمی شود. در نتیجه، با هر چرخه جدید کاهش وزن، درصد چربی بدن افزایش می یابد.
مزایا و معایب رژیم گندم سیاه
در مقایسه با سایر رژیم های تک رژیمی، رژیم غذایی گندم سیاه برای کاهش وزن دارای مزایای قابل توجهی است که به دلیل ویژگی های قابل توجه این غلات است. مزایای آن:
- فرنی گندم سیاه حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی است، بنابراین سیر کننده است. از آنجایی که رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن مقدار فرنی خورده شده را محدود نمی کند، با گرسنگی کم یا بدون آن از بین می رود و به راحتی قابل تحمل است.
- فقدان احساس گرسنگی به این واقعیت کمک می کند که هورمون استرس کورتیزول، که متابولیسم را کند می کند، تولید نمی شود و کاهش وزن با سرعتی سریع پیش می رود.
- گندم سیاه دارای غنی ترین ترکیب ویتامین و مواد معدنی در بین تمام غلات است. استفاده از آن تأثیر مفیدی بر وضعیت پوست، مو، ایمنی، ترکیب خون، وضعیت سیستم قلبی عروقی و عصبی دارد.
اما رژیم گندم سیاه دارای معایبی نیز می باشد:
- مانند هر تک رژیمی، قادر به تامین تمام مواد لازم بدن نیست. این مضرات در یک گزینه رژیم غذایی سخت که در آن فقط گندم سیاه مجاز است، آشکارتر است.
- هنگام خوردن تقریباً یک فرنی گندم سیاه، ممکن است حوصله آن سر برود به طوری که برای زندگی منزجر کننده شود. در نتیجه می توانید این محصول مفید و ارزان را در رژیم غذایی خود از دست بدهید.
- فقط گندم سیاه سازگار با محیط زیست مفید است که بدون استفاده از مواد شیمیایی رشد و نگهداری می شود. غلات و حبوبات فروخته شده در سوپرمارکت ها معمولاً در چین تولید می شوند، تردیدهای زیادی در مورد خلوص زیست محیطی آن وجود دارد.
متأسفانه با استفاده مداوم از مقدار زیادی از همان محصول، ترکیبات شیمیایی مضر موجود در آن می تواند به سرعت در بدن جمع شود بدون اینکه زمان دفع داشته باشد. در نتیجه، سطح آنها ممکن است از حد مجاز ایمن فراتر رود و بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. بنابراین، در عصر شیمی کشاورزی، رژیم غذایی یکنواخت بسیار خطرناک است. این برای همه رژیم های تک رژیمی از جمله گندم سیاه صدق می کند.
موارد منع مصرف
گروه های زیر از افراد برای پیروی از رژیم غذایی گندم سیاه توصیه نمی شوند:
- افراد مبتلا به دیابت، زیرا این می تواند به طور چشمگیری سطح قند خون را تغییر دهد.
- داشتن یک اختلال افسردگی، tk. غذای یکنواخت و کمبود شیرینی می تواند افسردگی را تشدید کند.
- داشتن مشکل با کلیه ها، زیرا مقدار زیادی پروتئین، حتی سبزیجات، برای آنها مضر است.
- باردار و شیرده، tk. تحت این شرایط، محدود کردن رژیم غذایی چه از نظر کالری و چه از نظر ترکیب غیرممکن است.
- پس از مداخلات جراحی شکم؛
- مبتلا به بیماری های قلبی عروقی، که چنین "آزمایش هایی" با سلامتی برای آنها بسیار خطرناک است.
- کسانی که بیماری های گوارشی دارند، زیرا نیاز به رژیم غذایی خاصی دارند.
لازم به ذکر است که پیروی از رژیم های غذایی سخت بهترین راه برای کاهش وزن نیست. برای به دست آوردن هماهنگی و سلامتی بسیار مؤثرتر از محدودیت های غذایی موقت است، اما گذار به پایبندی مداوم به اصول تغذیه مناسب و حفظ یک سبک زندگی سالم.
نتیجه
رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن بسیار موثر و قابل تحمل است. با این حال، توسل به رژیم های غذایی برای کاهش وزن در حال رشد هر از گاهی ارزش آن را ندارد. فقط با روی آوردن به تغذیه مناسب و دوستی با ورزش می توانید مشکل اضافه وزن را به طور اساسی حل کنید.